KAMIONKA BECZKA Z KOŁNIERZEM 25l + POKRYWA

Kamionka to wysokiej jakości ceramiczne rękodzieło polskiego wyrobu.
Wykonana z masy porcelitowej pokryta naturalnymi szkliwami ceramicznymi.
Doskonale odporna na wszelkie zarysowania dzięki szkliwieniu. Dodatkowo nie pochłania i nie oddaje zapachów.

Specjalnie wyprofilowany kołnierz hermetyczny blokuje dostęp powietrza do wnętrza,
co umożliwia długotrwałe przechowywanie żywności.

Idealnie sprawdzi się do kiszenia ogórków i kapusty dzięki szkliwionej powierzchni, która jest odporna na kwasy.
Dodatkowo nadaje się do przygotowywania przetworów, zakwasu na żur czy peklowania mięsa.

Kamionka to nawiązanie do tradycji rzemieślniczej ze staropolskiej wsi.
Dzięki niej stworzymy domowy, rodzinny i rustykalny klimat idealny do biesiadowania.

WYRÓB POLSKI

Wymiary: 38x33x45cm
Pojemność: 25l

Metoda użycia ekologicznej beczki z kołnierzem i sposób przechowywania przetworów:

Nalewamy wodę do kołnierza beczki. Nakładamy pokrywę w wypełniony wodą kołnierz,
odcinając w ten sposób dopływ powietrza do wnętrza naczynia. Umieszczone w nim
przetwory fermentując, wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze.
W ten sposób w beczce tworzy się atmosfera beztlenowa. Dojrzewające w niej przetwory
nabierają niepowtarzalnego smaku i aromatu. Co ważne, należy pamiętać o uzupełnianiu
poziomu wody co kilka dni w kołnierzu, zapobiega to utracie szczelności beczki.

Nadaje się do mycia w zmywarce, zapiekania w piekarniku oraz kuchence mikrofalowej.